Список нематериального культурного наследия, нуждающегося в срочной охране, определяет элементы живого наследия, жизнеспособность которых находится под угрозой.

Он позволяет мобилизовать международное сотрудничество и помощь для укрепления передачи этих культурных традиций по согласованию с заинтересованными общинами. На сегодняшний день

В рамках шелководства и традиционного производства шелка для ткачества фермеры заботятся о шелкопрядах на протяжении всего их жизненного цикла. Шелковые изделия высоко ценятся среди всех социальных и культурных классов, и люди используют их для особых случаев, таких как свадьбы, похороны и семейные торжества. Эта практика рассматривается как выражение культурной самобытности и социальной сплоченности, поскольку торговля шелком способствует обмену культурными ценностями и научными знаниями внутри соответствующих стран и между ними.

Азербайджан — Культура пехлеван: традиционные игры, спорт и борьба на зорхане

Культура пехлеван в Азербайджане включает игры и виды спорта, такие как борьба, и индивидуальные выступления с использованием специальных инструментов, напоминающих средневековое оружие. Будучи неотъемлемой частью народной культуры, фольклорных мероприятий и празднеств на открытом воздухе, эта практика дает общинам сильное чувство самобытности. На протяжении многих лет пехлеваны служили символом решимости, укрепления социальной сплоченности и чувства гордости и общей самобытности для местных общин.

Азербайджан, Казахстан, Кыргызстан, Таджикистан, Турция, Туркменистан, Узбекистан — Традиция пересказа анекдотов о Ходже Насреддине / Молле Насреддине / Молле Эпенди/Апенди/Афенди/ Кожанасыре / Насриддине Афанди

Традиция пересказа анекдотов о Насреддине является социальной практикой в нескольких странах Евразии, связанной с рассказыванием анекдотов, приписываемых философу и мудрецу Насреддину. Отличающиеся мудростью и остроумием анекдоты часто нарушают общепринятые нормы, а их рассказчик находит неожиданные выходы из сложных ситуаций, всегда выходя победителем благодаря силе слова. Поучительные и занимательные анекдоты передаются как в устной, так и в письменной форме.

Азербайджан, Турция — Чайная культура: символ самобытности, гостеприимства и социального взаимодействия

Чайная культура является важной социальной практикой в Азербайджане и Турции, которая демонстрирует гостеприимство, создает и поддерживает социальные связи, а также служит для празднования важных моментов в жизни общин. Хотя существует несколько видов чая и способов заваривания, общины обеих стран в основном собирают и употребляют черный чай. Напиток подают горячим, свежезаваренным, в чашках грушевидной формы из стекла, фарфора, фаянса или серебра. Эта культура является неотъемлемой частью повседневной жизни во всех слоях общества.

Беларусь — Соломоплетение в Беларуси: искусство, ремесло и ноу-хау

Практика соломоплетения в Беларуси подчеркивает духовную ценность и символизм как материала, так и изделия. Из соломы плетут разнообразные предметы, такие как короба и корзины, головные уборы, игрушки и аксессуары. Соломоплетение основано на народных традициях и постоянно обогащается творческими достижениями отдельных специалистов, которые передают свои знания и навыки в Интернете, в учебных заведениях, художественных студиях, ремесленных центрах и во время фестивалей.

Казахстан — Ортеке, традиционное исполнительское искусство в Казахстане: танец, куклы и музыка

Ортеке — это казахское исполнительское искусство, в котором используется традиционный двухструнный инструмент домбра и деревянная фигурка горного козла. Прикрепленная к поверхности барабана фигурка соединена с пальцами музыканта одной или несколькими струнами. Когда музыкант играет на домбре, кукла оживает, прыгая в такт музыке и отбивая ритм на барабане. Ортеке, которым наслаждаются как дети, так и взрослые, является важной частью народного наследия и самобытности региона.

Туркменистан, Исламская Республика Иран — Искусство рукоделия в туркменском стиле

Искусство рукоделия в туркменском стиле — это декоративно-прикладное искусство, сочетающее в себе творческие навыки работы с различными видами тканей для мужчин и женщин в Туркменистане и Иране. Тонкие шелковые нити используются для создания узоров, которые указывают на территориальную принадлежность рукодельниц и символизируют любовь, дружбу, природу и силу. Вышивка используется для украшения свадебных и других церемониальных нарядов, а также обычной одежды, такой как шарфы, пальто и аксессуары. Молодые девушки традиционно учатся этому ремеслу у своих матерей и бабушек.

Алжир — Raï: популярная народная песня в Алжире

Raï — это популярная народная песня в Алжире. Будучи средством передачи социальной действительности без табу и цензуры, музыка затрагивает такие темы, как любовь, свобода, отчаяние и социальное давление. Она рассматривается как жанр для молодых людей, представляющий собой канал для выражения чувств в стремлении освободиться от социальных ограничений. Музыканты сами изготавливают и украшают свои инструменты, а передача знаний происходит неформально, например, через наблюдение, или формально — посредством ученичества.

Австрия, Босния и Герцеговина, Хорватия, Венгрия, Италия, Румыния, Словакия, Словения — Традиции разведения липицианских лошадей

Традиции разведения липицианских лошадей используются для разведения и дрессировки липицианских лошадей и ухода за ними. Первоначально предназначенная для императорского двора Габсбургов, сегодня липицианская лошадь играет особую роль в культурных и общественных мероприятиях, празднествах и торжествах, которыми отмечена жизнь сельских общин. Эта традиция, объединяющая общины на протяжении более 450 лет, передается в школах и университетах, а также посредством практического опыта, семинаров, тренингов и мероприятий.

Австрия, Чешская Республика, Германия, Латвия, Польша, Испания — Лесосплав

Лесосплав зародился в период средневековья, когда плоты использовались для перевозки древесины, товаров и людей. В прошлом сплавщики неделями жили и работали вместе на своих плотах. В результате возникла община, разделяющая знания, методы и ценности, связанные с изготовлением и навигацией деревянных плотов. Сотрудничество, социальная сплоченность и защита водных и экологических систем глубоко укоренились в этой практике. Она предполагает регулярный и живой обмен опытом, обогащающий наследие практикующих и способствующий распространению общих ценностей и культурному обмену между странами.

Андорра, Франция — Медвежьи праздники в Пиренеях

Медвежьи праздники проходят каждую зиму в пяти деревнях горного массива Пиренеи, расположенных в Андорре и Франции. Во время праздника молодые люди переодеваются в медведей и бегают по улицам, пытаясь поймать участников. Хотя стиль варьируется от одной деревни к другой, сценарий остается неизменным и символизирует возрождение весны и отношений между человеком и природой. Объединяя тысячи жителей региона, это многовековое мероприятие дает возможность местному населению отпраздновать свое общее наследие.

Венгрия — Традиция венгерского струнного ансамбля

Среди типичных национальных ансамблей традиция венгерского струнного ансамбля является одним из наиболее распространенных представлений народной музыкальной культуры. Основной ансамбль скрипка-альт-контрабас варьируется от региона к региону и играет важнейшую роль в сценических представлениях, местных празднествах и танцевальных вечерах. Репертуар ансамбля может включать тысячи мелодий, исполняемых исключительно по памяти, а стиль игры и репертуар совместно формируются музыкантами, танцорами и их аудиторией. Помимо передачи по памяти, мелодии теперь также усваиваются в формальных учебных заведениях.

Гватемала — Страстная неделя в Гватемале

Страстная неделя в Гватемале — одно из самых значимых событий в стране, включающее в себя шествия, бдения, похоронные марши, приготовление кулинарных блюд и создание алтарей и ковров из цветов и фруктов. Практика и традиции, связанные со Страстной неделей, веками передавались молодым поколениям благодаря активному участию в мероприятии и подготовке к нему. Это мероприятие, представляющее культурное разнообразие Гватемалы и являющееся символом надежды и единства, способствует терпимости, интеграции и уважению благодаря участию представителей различных социальных групп.

Германия — Практика современного танца в Германии

Современный танец — это форма выражения, отличная от классического балета. Вместо того, чтобы воспроизводить заранее определенные танцевальные позиции, танцоры стремятся отразить эмоции и жизненный опыт. Эта практика доступна для людей всех возрастов, полов и способностей и передается посредством программ и семинаров. Современный танец рассматривается как источник расширения прав и возможностей и укрепления здоровья, способствующий социальной сплоченности и интеграции, особенно для таких находящихся в неблагоприятном положении групп, как люди с ограниченными возможностями и пожилые люди.

Греция — Празднование 15 августа (Dekapentavgoustos) в двух горных общинах Северной Греции: Транос Хорос (Великий танец) во Власти и фестиваль Сиррако

Транос Хорос (Великий танец) и фестиваль Сиррако отмечаются по всей Греции в ознаменование Успения Пресвятой Богородицы. Православные праздники, зародившиеся во Власти и Сиррако, включают ритуальные танцы и знаменуют ежегодное воссоединение общин с жителями, переехавшими в города. Начиная с раннего возраста, молодежь осваивает эту практику, наблюдая за участниками и их приготовлениями. Празднества рассматриваются как празднование самобытности деревень, предоставляя возможность молодому поколению приобщиться к своему культурному наследию.

Египет — Празднества, связанные с путешествием Святого семейства в Египет

Празднества, связанные с путешествием Святого семейства в Египет, посвящены путешествию Святого семейства из Вифлеема в Египет. Ежегодно в честь этого события проводятся два праздничных мероприятия. Египтяне, в том числе мусульмане и христиане-копты, всех возрастов и полов принимают в них активное участие. Как воплощение социальной и культурной структуры, общей для христиан-коптов и мусульман, знания и навыки передаются в церквях и монастырях, в семьях и благодаря активному участию в ритуалах.

Замбия — Танец калела

Танец калела является важной частью многих мероприятий в Замбии, таких как церемонии, общественные и государственные мероприятия, международные и национальные праздники, свадьбы и похороны. Танцоры выстраиваются в две или три шеренги, двигаясь вперед и назад, подпевая в такт трем барабанам. Практика передается через наблюдение и участие во время публичных выступлений и посредством формальных курсов с опытными барабанщиками.

Иордания — Аль-Мансаф в Иордании: праздничный банкет и его социальное и культурное значение

Аль-Мансаф — это праздничное блюдо, приготовленное из больших кусков баранины или козлятины, сваренных в йогуртовом соусе и подаваемых на большом блюде поверх риса и хлеба. Его приготовление само по себе является общественным мероприятием, во время которого повара поют и рассказывают истории. Гости делят блюдо и едят его правой рукой. Рецепт и связанная с ним практика передаются от матери к дочери и являются центральным элементом социально-культурных мероприятий в Иордании, а само блюдо вызывает глубокое чувство самобытности и социальной сплоченности.

Исламская Республика Иран, Афганистан — Ялда / Челла

Ялда / Челла — это традиционный праздник, посвященный солнцу и теплу жизни. Празднование проводится в Иране и Афганистане в последнюю ночь осени. Семьи собираются вокруг стола, украшенного рядом символических предметов и продуктов, таких как лампа, символизирующая свет, и красные фрукты, символизирующие тепло. Мероприятия, проводимые по этому случаю, разнообразны: чтение стихов и рассказывание историй, игры, музыка. Мероприятие, которое неформально передается в семьях, воспевает культурную самобытность, природу и мирное сосуществование.

Исламская Республика Иран, Сирийская Арабская Республика — Изготовление уда и игра на нем

Уд — традиционный инструмент, похожий на лютню, на котором играют в Иране и Сирии. Он состоит из звуковой коробки грушевидной формы, изготовленной из древесины ореха, розы, тополя, эбена или абрикосового дерева и украшенной резьбой по дереву и мозаичными узорами. На уде играют соло или в ансамблях в сопровождении традиционных песен и танцев на самых разных мероприятиях. Практика игры на уде и соответствующие ремесла передаются в основном посредством ученичества.

Испания — Ручной колокольный звон

На протяжении веков колокольный звон служил средством самовыражения и общения в Испании, выполняя ряд социальных функций: обмен информацией, координация, определение конкретной территории, защита и сплочение. Закодированные сообщения, передаваемые посредством колокольного звона, признаются различными общинами и помогают структурировать местную жизнь. Эта практика передается от звонарей молодым поколениям, в частности, посредством специальных групп и организаций, которые, помимо документирования и изучения практики, также помогают распространять искусство традиционного колокольного звона.

Камбоджа — Кун лбокатор: традиционное боевое искусство в Камбодже

Кун лбокатор — боевое искусство, восходящее к I веку. Оно направлено на развитие умственной и физической силы и дисциплины практикующих с помощью приемов самообороны и философии ненасилия. Мастера читают своим ученикам лекции об их роли и обязанностях в обществе, с тем чтобы они могли защищать уязвимые общины и природную среду и выступать за справедливость и мир. Будучи воплощением социальных, культурных и религиозных ценностей Камбоджи, кун лбокатор практикуется людьми всех возрастов, гендерных принадлежностей и происхождения.

Китай — Традиционные методы обработки чая и связанные с ними социальные практики в Китае

Традиционные методы обработки чая и связанные с ними социальные практики в Китае включают в себя знания, навыки и практику управления чайными плантациями, сбора и ручной обработки чайных листьев, потребления и обмена. Чай повсеместно распространен в повседневной жизни китайцев. Его подают в заваренном или кипяченом виде в домах, на рабочих местах, в чайных домах, ресторанах и храмах. Соответствующие знания, навыки и традиции передаются в семьях и от мастера к ученику.

Колумбия — Система знаний предков четырех коренных народов — аруако, канкуамо, коги и вива в Сьерра-Невада-де-Санта-Марта

Система знаний предков народов аруако, канкуамо, коги и вива, проживающих в Сьерра-Невада-де-Санта-Марта, состоит из священных предписаний, поддерживающих существование четырех народов в гармонии с физической и духовной вселенной. Считается, что эта мудрость предков играет основополагающую роль в защите экосистемы и культурной самобытности региона и передается посредством культурной практики, общинной деятельности, использования языка коренных народов и выполнения священных предписаний.

Корейская Народно-Демократическая Республика — Обычай приготовления пхеньянского нэнмёна

Пхеньянский нэнмён (холодная лапша) — традиционное блюдо в Корейской Народно-Демократической Республике, которое подается в медной миске с мясом, кимчи, овощами, фруктами и гарниром. В завершение приготовления лапшу заливают холодным бульоном. Глубоко укоренившееся в жизни жителей Пхеньяна, это блюдо ассоциируется с долголетием и гостеприимством, и, как полагают, способствует взаимоуважению и единству. Традиция передается от матерей и бабушек к дочерям и внучкам, в частности, в рамках программ обучения на производстве и в ресторанах.

Куба — Знания мастеров производства светлого рома

Опыт кубинских мастеров производства светлого рома представляет собой набор традиционных и научных знаний и методов, обеспечивающих сохранность процесса производства кубинского светлого рома. Мастера следуют этическому кодексу, в основе которого лежит уважение к культуре и истории кубинского рома, а также к окружающей среде. Их знания и опыт обеспечивают сохранность производственного процесса, а работа экспертом по светлому рому подразумевает процесс обучения на протяжении всей жизни, который передается из поколения в поколение.

Объединенные Арабские Эмираты — Аль-Талли: традиционные навыки вышивания в Объединенных Арабских Эмиратах

Талли — это традиционное ремесло, практикуемое в Объединенных Арабских Эмиратах. В настоящее время спрос на талли наиболее высок в преддверии религиозных праздников (Курбан-байрам)  и летнего сезона бракосочетаний. Это трудоемкое ремесло традиционно передается от матерей к дочерям. Сбор женщин в домах и жилых районах для плетения талли имеет социальное измерение, поскольку дает возможность для социального взаимодействия и обмена знаниями о талли, а также народными сказками и пословицами.

Объединенные Арабские Эмираты, Бахрейн, Египет, Ирак, Иордания, Кувейт, Мавритания, Марокко, Оман, Палестина, Катар, Саудовская Аравия, Судан, Тунис, Йемен — Финиковая пальма: знания, навыки, традиции и практика

Финиковая пальма, обычно встречающаяся в пустынях и в сухом умеренном климате, представляет собой вечнозеленое растение с глубокими корнями. Связанная с арабским регионом на протяжении веков, она позволила создать богатое культурное наследие, которое передается из поколения в поколение. Соответствующие практики, знания и навыки включают уход за финиковой пальмой и ее выращивание, а также использование ее частей (листьев, ветвей и волокон) для традиционных ремесел и ритуалов. Она также является одним из основных источников питания и широко поддерживается местными общинами.

Оман — Аль-Ханджар: ремесла и социальная практика

Аль-Ханджар является частью традиционного костюма, который мужчины в Омане носят во время национальных и религиозных мероприятий и особых случаев, таких как свадьбы. Он крепится на талии и включает в себя ремень, рукоять, лезвие, ножны и чехол. Будучи неотъемлемым элементом оманской культуры, его изготовление требует значительных знаний и навыков, которые передаются из поколения в поколение. Ханджар изображен на государственном гербе и играет ключевую роль во многих оманских обычаях и традициях.

Республика Корея — Тальчум: танцевальная драма в масках в Республике Корея

Тальчум — это исполнительское искусство, сочетающее в себе танец, музыку и театр. Ансамбль из шести-десяти музыкантов сопровождает исполнителей в масках, которые с юмором раскрывают социальные проблемы посредством драматических комбинаций песни, танца, жестов и диалога. Зрители являются полноправными участниками, внося свой вклад в представление своими возгласами и насмешками по мере развития драмы. Помимо того, что тальчум служит инструментом социальной критики, он также может способствовать развитию и укреплению местной культурной самобытности посредством местных диалектов и народных песен.

Румыния, Республика Молдова — Искусство изготовления традиционной блузы с вышивкой на плече (altiță): элемент культурной самобытности в Румынии и Республике Молдова

Искусство изготовления традиционной блузы с вышивкой на плече (называемой altiță) является неотъемлемой частью румынского и молдавского народного костюма для мужчин и женщин. Белая блуза изготавливается женщинами вручную из натуральных волокон. В ней простой крой сочетается с богатыми и красочными орнаментами, выполненными с помощью сложной техники шитья. Интерес к созданию таких блуз неуклонно растет, и многие ценят эту практику как средство расслабления, подтверждения своей самобытности и сохранения видимой связи с прошлым.

Саудовская Аравия — Знания и практика, связанные с выращиванием кофейных зерен хавлани в Саудовской Аравии

В Саудовской Аравии племена хавлани выращивали кофейные зерна на протяжении более 300 лет, передавая навыки и технику в семьях. Кофе считается символом щедрости, и в знак почета и уважения люди угощают гостей кофе, собранным на собственной ферме. Посадка и обработка кофейных зерен хавлани способствует социальной сплоченности и формирует чувство общей самобытности: фермеры собираются вместе для обмена знаниями и взаимной поддержки.

Саудовская Аравия, Оман, Объединенные Арабские Эмираты — Альхеда’а: устные традиции призыва верблюжьих стад

Альхеда’а — это форма устного полифонического выражения, сопровождаемая жестами или игрой на музыкальных инструментах, с помощью которых пастухи общаются со своими верблюдами. Это ритмичное выражение вдохновлено поэзией, и каждый пастух использует свой уникальный репертуар звуков, к которым привыкли верблюды. Альхеда’а также является способом быстро собрать верблюдов в случае надвигающейся опасности. Эта практика, которая передается в семьях, создает прочную связь между верблюдами и их пастухами, а также между самими пастухами.

Сербия — Социальные практики и знания, связанные с приготовлением и использованием традиционной сливовой ракии – šljivovovica (сливовица)

Практика, связанная с šljivovovica (сливовицей), традиционной сливовой ракией, включает в себя комплекс знаний и навыков приготовления напитка в домашних условиях, а также его использование в повседневных и ритуальных практиках. От сбора урожая до выдержки и дистилляции, приготовление включает в себя множество этапов, в которых участвуют семьи и общины. В праздничные дни šljivovovica сопровождает тосты с пожеланиями здоровья и благополучия. Она также используется в ритуалах и народной медицине. Соответствующие практики обычно передаются в семьях и местных общинах.

Словения — Пчеловодство в Словении —  образ жизни

В Словении пчеловодство является образом жизни для многих людей, семей и общин, которые используют продукты пчеловодства в пищу и в традиционной медицине, а свои знания и навыки — для ухода за пчелами и окружающей средой. Общины проявляют любящее и уважительное отношение к пчелам, а знания, навыки и практика, связанные с их содержанием, сформированные вековыми традициями, передаются из поколения в поколение. Пчеловоды воспринимают своих пчел как учителей и друзей. Они расширяют свои знания и навыки путем постоянных исследований.

Тунис — Харисса: знания, навыки, кулинарные и социальные практики

Харисса, приправа из пасты перца чили, является неотъемлемой частью домашней утвари и повседневной кулинарной и пищевой традиции тунисского общества. Обычно ее готовят женщины в кругу семьи или соседей. Выращивание перца чили осуществляется в соответствии с аграрным календарем, который запрещает посев в определенные периоды, которые считаются несчастливыми. Знания и навыки, связанные с выращиванием перца чили, передаются в общинах фермеров, а также в агрономических школах и институтах.

Франция — Ремесленное ноу-хау и культура приготовления багета

Багет, самый популярный вид хлеба во Франции, ценится за хрустящую корочку вокруг мягкой сердцевины и требует специальных знаний и методов, которые в основном передаются в процессе обучения на производстве. В отличие от других сортов хлеба, багет готовится только из четырех ингредиентов (мука, вода, соль и закваска и/или дрожжи). Багет потребляется во многих контекстах, включая семейные обеды и рестораны, и формирует модели потребления и социальные практики, которые отличают его от других видов хлеба, например, ежедневная покупка багета в пекарнях.

Хорватия — День Святого Трифона и коло (хоровод) Святого Трифона: традиции хорватов Бока-Которского залива (Которского залива), проживающих в Республике Хорватия

День Святого Трифона и коло (хоровод) Святого Трифона проходят в рамках двух основных ежегодных мероприятий: День Святого Трифона и Бокельская ночь. Коло в исполнении членов военно-морского флота Бока-Которского залива, одетых в традиционную форму, является наиболее заметным культурным аспектом праздника. Эта практика, основанная на культе святого Трифона, распространяется неформально в общинах, а также посредством выставок, публичных лекций, культурных вечеров и мероприятий.

Япония — Фурю-одори: ритуальные танцы, наполненные надеждами и молитвами людей

В Японии термин фурю-одори относится к ряду ритуальных народных танцев, которые исполнялись на протяжении веков, в основном в сельской местности. Каждый элемент, от костюмов до музыки, призван отгонять злых духов и укреплять силы добра, такие как местные божества. Практика танцев передается формально и неформально в школах, семьях и общинах. Фурю-одори дают возможность членам общин, переехавшим в городские районы, вернуться в свои родные деревни или собраться в городских районах, чтобы отпраздновать свое общее наследие.