Курьер ЮНЕСКО

Тысяча и один ингредиент: богатое наследие средневековой арабской кухни

Тысяча и один ингредиент: богатое наследие средневековой арабской кухни Средневековая арабо-мусульманская цивилизация, расположенная на перекрестке культур, подарила миру множество рецептов и способов приготовления [...]