Когда пекарня становится источником воды: украинский опыт восстановления жизненно важной инфраструктуры,-Новости ООН, 5 ноября 2026 г.
Как украинские города находят свет в темноте
Война в Украине разрушает привычные цепочки снабжения, заставляя гуманитарные организации и местный бизнес искать принципиально новые подходы к выживанию.
Когда традиционная централизованная инфраструктура уничтожается обстрелами, спасением для мирных жителей становятся самые неожиданные объекты.
Обычные городские хлебопекарни превратились в автономные узлы жизнеобеспечения, которые не только кормят, но и снабжают питьевой водой целые районы и прифронтовые села.
После обстрела в апреле 2022 года, повредившего главный водопровод Николаева, городская хлебопекарня осталась без муниципального водоснабжения.
Предприятие пробурило собственную скважину, а ЮНИСЕФ предоставил станцию очистки грунтовой воды при условии, что пекарня будет делиться ею с жителями соседних кварталов.
Этот проект позволил предприятию продолжить выпускать около 30 тонн хлеба в день.
Жителям оно предоставило более 500 тысяч литров питьевой воды.
Историю приводит ЮНИСЕФ в докладе Water Under Fire. Volume 4 – в отдельной врезке о том, как пекарни в Украине стали местными источниками воды.
Повреждение водопровода нарушило снабжение всего города.
Николаев несколько недель оставался без воды, а безопасного централизованного источника питьевой воды не было более трех лет.
Городскую систему снабжали водой с высокой концентрацией соли из лимана Южного Буга.
В докладе говорится, что эта вода не подходила для нужд больниц: медицинским учреждениям приходилось пользоваться запасами непитьевой воды.
Похожее решение применили при восстановлении семейной пекарни на востоке Украины, разрушенной во время боевых действий в 2022 году.
Ее отстроили с новым оборудованием и независимой системой водоснабжения – скважиной и установкой обратного осмоса.
Пекарня возобновила производство, а ее водная система стала источником воды и для жителей. Каждый день две автоцистерны набирают воду, чтобы отвозить ее в близлежащие села, где сети были повреждены.
В обоих случаях объекты, зависевшие от централизованного водоснабжения, получили собственные источники воды и продолжили обеспечивать местные сообщества.
Доклад рассматривает эти проекты как способы восстановить услуги иначе, чем просто вернуть поврежденные объекты к довоенному состоянию.
Потребность в таких решениях остается высокой.
По данным доклада, в конце 2025 года около трети детей в Украине жили в домах без работающего водоснабжения или канализации.
Ранее, в первые семь недель полномасштабной эскалации конфликта, 1,4 миллиона жителей востока Украины остались без водопроводной воды.
В Херсоне в августе 2024 года команда, доставлявшая питьевую воду, попала под огонь беспилотника во время заполнения пункта выдачи. Погибли водитель и координатор.
ЮНИСЕФ отмечает, что атаки, нарушающие работу систем водоснабжения и санитарии, затрагивают не только трубы, станции и насосы, но и людей, которые их обслуживают, ремонтируют и используют.
В докладе описаны случаи повреждения и разрушения водопроводов, скважин и очистных сооружений, а также нападения на персонал и препятствия для его работы.
При этом авторы подчеркивают: местные решения и адаптация помогают смягчить последствия, но не заменяют защиту инфраструктуры.
Стороны конфликта несут основную ответственность за защиту водных систем и соблюдение международного права.
Доклад ЮНИСЕФ призывает прекратить атаки, угрожающие доступу гражданского населения к воде и санитарным услугам.
Резервуары, генераторы и таблетки для обеззараживания воды
ЮНИСЕФ еще в 2022 году разместил половину своих запасов для чрезвычайных ситуаций – резервуары, генераторы и таблетки для обеззараживания воды – на юго-востоке страны, затронутом конфликтом.
Из-за продолжающихся боевых действий и ограниченного доступа пополнение запасов было ненадежным.
На протяжении всей зимней кампании по реагированию в 2025/26 году эта практика помогала поддерживать работу систем водоснабжения, санитарии и отопления во время атак и длительных отключений.
Благодаря соглашениям о поставках и резервным запасам генераторы, уже находившиеся в стране, удалось направить по назначению в разгар энергетического кризиса в январе 2026 года.
Топливо, трубы, соединительные детали и материалы для ремонта доставляли непосредственно коммунальным предприятиям, обеспечивающим водоснабжение и отопление.
В первом квартале 2026 года более 200 генераторов передали предприятиям водоснабжения и теплоснабжения в 15 регионах. Это позволило поддерживать работу сетей, от которых зависят почти 1,5 миллиона человек.
Адаптация ради жизни: уроки украинского кризиса
Опыт Николаева и разрушенных городов востока Украины доказывает: гибкость и децентрализация критически важны для выживания гражданского населения в условиях современной войны.
Проекты, подобные автономным пекарням-водоканалам, — это не просто экстренная помощь, а новая модель устойчивости (build back better), меняющая логику восстановления.
Тем не менее, ЮНИСЕФ напоминает, что даже самые инновационные локальные решения не способны заменить собой базовое соблюдение международного гуманитарного права.
Полноценная жизнь миллионов людей невозможна без жесткого табу на уничтожение гражданской инфраструктуры и защиты тех, кто ежедневно рискует собой ради одного глотка чистой воды.
Last Updated on 06.11.2026 by iskova