Власти Китая опубликовали руководящие принципы по ускоренному созданию диверсифицированной системы снабжения продовольствием в целях обеспечения продовольственной безопасности и построения державы с сильным сельским хозяйством.

В директивном документе, опубликованном Канцелярией Госсовета КНР, указывается, что страна будет придерживаться всеобъемлющего подхода к продовольствию, эффективно содействовать освоению новых видов, новых областей и новых технологий, связанных с продовольствием.

Будут приложены усилия для расширения пищевых ресурсов по нескольким каналам, включая

• лесные пищевые ресурсы,
• продукцию разведения травоядного скота,
• водные пищевые ресурсы,
• индустрию съедобных грибов.

Отмечается, что для повышения качества и эффективности освоения пищевых ресурсов Китай будет продвигать научно-технические инновации, в частности в фундаментальных исследованиях и технологиях селекции.

Кроме того, будет проведена работа по формированию полной производственной цепочки и качественному улучшению цепочки создания стоимости при освоении пищевых ресурсов.

Будут приняты меры по оптимизации сектора переработки и обращения продовольствия, повышению качества и безопасности продовольствия, поощрению потребления питательных и здоровых продуктов.