Как сообщается, в целом Индекс продовольственных цен ФАО по сравнению с октябрьским показателем в ноябре поднялся на 1,2 % и составил 134,4 пункта, достигнув самого высокого уровня с июня 2011 года.

Значение этого индекса, который позволяет ежемесячно отслеживать колебания мировых цен на наиболее ходовые продовольственные товары, оказалось на 27,3 % выше показателя за ноябрь 2020 года.

В наибольшей степени выросли цены на молочную продукцию – в основном из-за роста глобального спроса на сливочное масло и сухое молоко. 

Среднее значение Индекса цен на зерновые ФАО в ноябре составило 141,5 пункта, что на 4,3 пункта (3,1 %) выше октябрьского показателя и на 26,6 пункта (23,2 %) выше показателя прошлого года.

Цены на пшеницу продолжили расти пятый месяц подряд, достигнув максимального уровня с мая 2011 года, под влиянием активного спроса на фоне ограниченного предложения, в частности со стороны основных экспортеров высококачественной пшеницы.

Их росту также способствовали опасения в связи с возможным снижением качества нынешнего урожая в Австралии из-за несвоевременного выпадения осадков и неопределенность, вызванная возможным изменением экспортных мер в Российской Федерации.

Что касается фуражных зерновых, то мировые цены на ячмень продолжали повышаться в результате сокращения предложения и роста цен на пшеницу.

Экспортные цены на кукурузу в ноябре незначительно выросли, чему способствовали высокие темпы продаж кукурузы из Аргентины, Бразилии и Украины, в то время как рост экспортных цен на кукурузу из Соединенных Штатов Америки сдерживало сезонное увеличение предложения.

Мировые цены на рис в ноябре, напротив, оставались на стабильном уровне, их повышение сдерживалось поступлением урожая различных стран-поставщиков из Азии и слабым импортным спросом.

Среднее значение Индекса цен на растительные масла ФАО в ноябре составило 184,6 пункта, что немного ниже (на 0,3 пункта, или 0,2 %) зафиксированного в прошлом месяце рекордного уровня.

Это незначительное снижение объясняется более низкими котировками соевого и рапсового масел, при этом котировки пальмового масла практически не изменились.

Стабильность мировых цен на пальмовое масло в ноябре обусловлена тем, что понижательную тенденцию, вызванную ростом опасений в связи с последствиями новой волны заболеваемости COVID-19, компенсировало ожидаемое сокращение объемов производства в основных странах‑производителях.

Что касается соевого и рапсового масел, то мировые цены на них несколько снизились, главным образом за счет нормирования спроса. Кроме того, понижение котировок сырой нефти также повлияло на цены на растительные масла.

Среднее значение Индекса цен на молочную продукцию ФАО в ноябре составило 125,5 пункта, что на 4,1 пункта (3,4 %) выше октябрьского показателя и на 20,2 пункта (19,1 %) выше показателя за аналогичный период прошлого года.

В ноябре третий месяц подряд продолжался резкий рост мировых цен на сливочное масло и сухое молоко на фоне снижения глобального экспортного предложения и уменьшения запасов в связи с сокращением объема поставок из ряда крупных стран – производителей молока в Западной Европе и меньшими, чем ожидалось ранее, объемами производства в Океании.

Мировой импортный спрос сохранялся на высоком уровне из-за стремления покупателей обеспечить спотовые поставки в ожидании снижения предложения на рынках, что также способствовало росту цен, несмотря на царящую на рынках неопределенность относительно уровня спроса в ближайшей перспективе, вызванную введением новых социальных ограничений в связи с пандемией COVID-19.

Котировки сыра несколько выросли в результате увеличения спроса и задержек с поставками, которые замедлили темпы продаж со стороны мировых поставщиков.

Среднее значение Индекса цен на мясо ФАО в ноябре составило 109,8 пункта, что на 1,0 пункта (0,9 %) ниже его октябрьского уровня; таким образом, снижение данного индекса продолжается уже четвертый месяц подряд, хотя его значение все еще на 16,5 пункта (17,6 %) выше, чем в соответствующий период прошлого года.

В ноябре мировые котировки свинины продолжили снижаться пятый месяц подряд в силу сокращения закупок со стороны Китая, особенно из Европейского союза. Котировки баранины также резко упали в связи с увеличением экспортных поставок, главным образом из Австралии.

Между тем, мировые цены на говядину оставались на стабильном уровне: снижение котировок мяса из Бразилии было компенсировано ростом экспортных цен в Австралии, обусловленным сокращением продаж убойных животных из-за высокого спроса на скот для восстановления стада.

Цены на мясо птицы также практически не изменились, поскольку мирового предложения было достаточно для удовлетворения спроса, несмотря на некоторые ограничения, в частности дефицит транспортной тары и вспышки птичьего гриппа в Европе и Азии.

Среднее значение Индекса цен на сахар ФАО в ноябре составило 120,7 пункта, что на 1,6 пункта (1,4 %) выше октябрьского показателя и почти на 40 % выше показателя соответствующего периода прошлого года.

Таким образом, зафиксированное в прошлом месяце снижение данного индекса почти полностью компенсировано. Повышение мировых котировок сахара в ноябре объясняется главным образом ростом цен на этанол, который привел к увеличению объемов использования сахарного тростника для производства этанола в Бразилии – крупнейшем мировом экспортере сахара.

Росту мировых цен на сахар также способствовало повышение глобального импортного спроса в результате снижения транспортных тарифов. В целом, однако, этот рост сдерживали крупные объемы поставок из Индии и благоприятные прогнозы по экспорту сахара из Таиланда.

Для справки.

Индекс продовольственных цен ФАО (ИПЦФ) отражает ежемесячное движение международных цен корзины продовольственных товаров. Он формируется на основе средних значений индексов цен на пять товарных групп, скорректированных с учетом средней доли каждой такой группы в объеме экспорта .

Даты публикации ежемесячных сводок в 2022 году: 6 января, 3 февраля, 3 марта, 7 апреля, 5 мая, 2 июня, 7 июля, 4 августа, 8 сентября, 6 октября, 3 ноября, 8 декабря.

Источники:  использованы материалам веб-сайта ООН и ФАО