Как сообщается, в целом Индекс продовольственных цен ФАО по сравнению с ноябрьским показателем в декабре снизился на 0,9 % и составил 133,7 пункта.

Значение этого индекса, который позволяет отслеживать колебания мировых цен на наиболее ходовые продовольственные товары, оказалось на 23,1 % выше показателя декабря 2020 года.

По итогам 2021 года среднее значение Индекса продовольственных цен ФАО составило 125,7 пункта, что на 28,1 % выше показателя прошлого года.

ПРОГНОЗ НА 2022 ГОД:

• ОТСУТСТВИЕ НАДЕЖД НА СТАБИЛИЗАЦИЮ НА  РЫНКЕ  ПРОДОВОЛЬСТВИЯ В 2022 ГОДУ

«В обычных условиях высокие цены ведут к увеличению объемов производства, однако рост цен на ресурсы, продолжающаяся глобальная пандемия и все более непредсказуемые погодные условия практически не оставляют надежд на стабилизацию ситуации на рынке в 2022 году», – заявил старший экономист ФАО Абдулреза Аббассян.

Цены на зерновые

По данным ФАО, в декабре 2021 года цены на зерновые снизились на 0,6 % по сравнению с ноябрьским уровнем. Этому способствовало снижение экспортных котировок пшеницы в результате улучшения ситуации с предложением по итогам уборки урожая в Южном полушарии, что позволило с лихвой компенсировать повышение цен на кукурузу.

По итогам года цена на зерновые достигла максимального уровня с 2012 года и на 27,2 % превысила показатель прошлого года: цены на кукурузу выросли на 44,1 %, на пшеницу – на 31,3 %. При этом цены на рис снизились на 4,0 %.

Цены на растительное масло

В декабре на фоне вялого международного спроса несколько подешевело растительное масло, однако за 2021 год его средняя цена увеличилась на 65,8 % по сравнению с 2020 годом.

Сахар подешевел в конце года.

Цены на мясо

Цены на мясо в декабре практически не изменились, вместе с тем по итогам 2021 года они оказались на 12,7 % выше, чем в 2020 году.

Цены на сливочное масло

Стоимость сливочного масла и молока в декабре повысилась вследствие снижения объемов их производства в Западной Европе и Океании.

При этом сыр стал чуть дешевле.